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Lait : l’Europe est vache avec l'Afrique

Mali.

Les pays sahéliens, grandes terres d’élevage, ont un réel potentiel laitier.

Modibo Diarra.

Avec une
cinquantaine d’éleveurs, il a créé la Société des laiteries du Mali pour écouler la production locale.

Sahel

Face à la faiblesse des infrastructures, organiser la collecte et la distribution du lait tient du parcours du combattant.

Usine Arla Foods, aux Pays-Bas.

Les multinationales sont les grandes bénéficiaires de la libéralisation des échanges agricoles

Burkina Faso.

Pour les citadins, le lait en poudre importé offre malheureusement le meilleur rapport qualité-prix.

Burkina Faso.

Les importations à prix cassés et avec des droits de douane réduits tuent la production locale

Sénégal.

Les pays ACP ont tout à redouter d’une ouverture accrue de leurs frontières aux produits européens.

Traite des vaches au Botswana

Au problème des soutiens aux exportations s’ajoute celui de la mise en concurrence d’agricultures jouant à armes extrêmement inégales.

Lait en poudre : complémentarité ou substitution ?

Les importations à bas prix sont un frein de plus au développement des pays du Sud

Un avenir pour la filière laitière locale ?

Un avenir pour la filière laitière locale ?

Pour en savoir plus :

Catégorie HYPERCONSO :
l'hyperconsommation face à l'Afrique : le lait